Bioteknologi
Bioteknologi adalah suatu proses yang memamfaatkan secara langsung maupu tidak langsung suatu organisme tertentu yang bertujuan untuk kepentingan kepentingan manusia melalui prinsip prinsip ilmiah.Ketika anda mendengar kata bioteknologi pasti dalam benak anda peralatan peralatan canggih di laboratorium,sebenarnya tampa kamu sadarai produk produk bioteknologi sudah rangan tak asing lagi di pasaran khususnya pasar indonesi contohnya seperti tempe,tahu,kecap dan masih banyak lagi.Bioteknologi dapat di bedakan menjadi dua jenis yaitu bioteknologi konvesional (tradisional) dan bioteknologi modern.Berikut penjelasannya secara singkat :
1. Bioteknologi Konvesional (tradisional)
Biotenologi konvesional adalah suatu proses pemamfaatan mikroorganisme yang masih dilakukan secara langsung, masih menggunakan alat alat tradsional atau seadanya saja, dan belum tahu adanya penggunaan enzim. Berikut adalah contoh contoh pemamfaatan bioteknologi konvesional di berbagai bidang:
A. Bidang pengolahan makanan
contohnya pada pembuatan
a. Tempe: Pada pembuatan tempe diperlukan sedikitnya 4 jenis
mikroorganisme dari genus Rizhopus yaitu, Rhyzopus oligosporus,
Ryzopus stolonifer, Ryzopus arrhizus, dan ryzopus orizae.
b. Kecap: Pada pembuatan kecap digunakan mikroorganisme sejenis
fungi fungian yaitu jamur Aspergillius oryzae yang mula mula
dibiakkan pada kulit gandum.
c. Tape: Pada tape digunakan semacam organisme yang mengubah zat
tepung menjadi gula dan alkohol melalui face anaerob yaitu fase
di mana bakteri atau organisme yang dikembang biakan tidak
memperoleh udara (kedap udara)yaitu bakterisaccharomyces
cereviseae.
B. Bidang pertanian
a. Hidroponik
Hidroponik adalah suatu proses pertanian dimana cara penanamannya
memamfaatkan media air. Adapun metode yang digunakan adalah
metode kultur air, kultur pasir, dan kultur porus. Bercocok tanam
mengunakn metode ini memiliki berbagai keuntungan antara lain
1. Dapat dibudidayakan di segala tempat
2. Tidak perlu lahan yang terlalu luas
3. Hemat biaya perawatan
4. Hasilnya berkualitas tinggi, dll.
b. Aeroponik
Aeroponik adalah suatu proses pertanian yang melibatkan udara
sebagai media tanam. Pada dasarnya aeroponik sama halnya dengan
hidroponik karena air yang berisi larutan unsur hara desemburkan
atau disemprotkan secara langsung pada akar tanaman yang
manggantung di udara. Bedanya dengan hidroponik ,aeroponik tidak
manggunakan media secara langsung hanya menggunakan media
udara tempat menggantungnya saja. Kelebihan metode aeroponik
adalah pada pertumbuhan tanamannya yang relatif cepat karna
metabolisme tanamannya meningkat akibat akar yang menggantung
lebih banyak menyerap oksigen.
2. Biotenologi Modern
Seiring perkembangan zaman para ilmuan mencoba untuk mengembangkan bioteknologi dengan memamfaatkan prinsip prinsip ilmiah
melalui berbagai penelitian. Sehingga dalpat menghasilkan produk secara efektif dan efisien yang kita sebut bioteknologi modern. Dalam bioteknologi modern penggunaan alat alatnya sudah relatif canggih dan sudah mengenal berbagai metode seperti penggunaan enzim, dll. Berikut adalah contoh penggunaan bioteknologi modern di berbagai bidang.
A. Bidang kedokteran
Bioteknologi memiliki peran yang sangat penting di bidang kedokteran
seprti pada pembuatan vaksin, antibodi, dll.
a. Antibody Monoklonal
Antibody monoklonal adalah antibodi yang diperoleh dari suatu sel
tunggal. Mamfaat antibody monokonal antara lain:
1. Mampu mendeteksi kandungan hormon korionik gonadoptropin
pada wanita hamil.
2. Mengikat racun dan menonaktifkannya
3. Mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan
lain
b. Vaksin
Vaksin adalah suatu zat yang digunakan untuk mencegah serangan
penyakit terhadap yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal
dari virus atau bakteri yang racunnya telah dilemahkan.
c. Antibiotoka
Antibiotika adalah suatu zat yang dihasilkan oleh organisme tertentu
dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organisme lain yang
ada di sekitarnya. Antibiotika diperoleh dari jamur atau bakteri yang
diproses dengan cara tertentu.
d. Pembuatan hormon
Pada bidang kedokteran bioteknologi modern sudah dapat menyokong
pembuatan berbagai hormon hormon tertentu melalui berbagai
organisme. Contoh contoh hormon ynag telah di produksi adalah
hormon insulin, hormon pertumbuhan, kortison dan masih banyak lagi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar